當初會注意到這間『The Bayou』也屬有趣
話說去年有段時間明誠路這段是我固定的自行車路線
大約下午四五點左右總會看到有個老外圍著圍兜兜在這裡掃地
他還會親切地跟路過的人打招呼，因為那身裝扮看來很像理髮業的
所以我一直以為他是家美容美髮店
直到某次在網路看到別人寫的食記
我這才知道他是間餐廳，而且好像挺不賴的
有次和同學姜大叔經過此處，對他稍微提及了這間餐廳的種種細節
沒想到他老兄比我還感興趣，三不五時就問我要不要來這吃飯，
我因為覺得兩個男人來這種地方吃飯一整個怪，
所以打死不想跟他來
上次和『暴飲暴食高雄團』聚會後沒幾天
某日晚上我又例行性的約了阿丁出來覓食
而在阿丁的號召下同一批成員再度出動
二話不說，地點就選在我朝思暮想的『The Bayou』啦。
當天因為是平常日，所以有些成員們是下班後直接趕過來的
為了吃好料不遲辛勞的精神可真令人感動阿
本以為如此人氣店家，在用餐時間會呈現爆滿狀態
令人意外的是我們到達時沒多少客人
阿丁還笑我說這種情形根本不用事前訂位吧
怎知隨著時間越晚，店裡客人愈來愈多，到最後還客滿
所以說別輕忽夜貓子的功力
尤其因為老闆是外籍朋友，這裡常見一群阿卓仔聚會
所以有意前來的最好還是先訂個位以免向隅
【因為店內燈光昏暗，已經把ISO值和曝光調到最高了還是沒用
所以許多照片看來不甚理想，如果傷了各位看倌的眼睛還請見諒】
▲熱卡布奇諾，＄100大洋。
牛奶泡打得綿密，很美式咖啡重奶味的風格
不過好小杯阿，啜沒兩口就沒了
▲蔓越梅汁及桑椹果茶，＄60大洋。
阿丁和老人點的，冰的飲料都頗大杯
▲南瓜濃湯及蕃茄濃湯，點特製餐點附。
雖然是特製餐點所附的湯品，
好喝程度卻足以比下一票店家的相同湯品
南瓜濃湯湯濃、奶味重，喝來不會過甜或膩口，老人大哥也讚賞有佳
蕃茄濃湯真是完全用蕃茄煮的，酸口卻不嗆，頗讚
▲巫毒雞翅（大份12隻），＄200大洋。
名為雞翅其實是棒棒腿的部分，
上頭灑上許多辛香料粉，口味很重
還算多汁美味，冷掉後感覺好油膩，建議上桌後馬上食用
▲現炸熱薯條（大份），＄140大洋。
個人對薯條有特殊喜好，她家的薯條皮脆內鬆，
不鹹不油口感極佳，很得我心，要我一個人嗑兩份都沒問題
由於她家的餐點都是手工現做，所以等待時間會久一點
如果在肚子很餓的狀態下跑來的，可能會因此餓到翻掉
小小觀察了一下，內場是由外籍老闆負責
外場則是兩位本國籍的工讀生
服務態度親切得宜，雖然偶有疏漏卻也無傷大雅
這道什錦飯裡頭有不少蔬菜和香腸，一旁蝦子給的也大方
味道鹹香，口感比燉飯乾一點又比白米飯濕一點，個人頗愛
大概是想不到合適的中文譯名吧，
這道菜在店家的中文菜單上是印著
『ㄐ一ㄣ
ㄅㄨ ㄌㄚ
一ㄚ˙』的注音，還滿可愛的，
想不到連老外都會用注音文了。
【註：有首西洋老歌就叫『Jambalaya』
小野麗莎在她的『美麗時光』專輯裡有收錄，好聽ㄚ。】
▲澳洲蔚藍海岸披薩包，＄280大洋。
其實我要來之前就打定主意要點披薩包了
隻是不知道店家有近10種口味可供選擇，
不同口味以不同的城市命名
看了一下這個名字最吸引我，二話不說就點了。
披薩包除了份量大外，裡頭饀料更是多，
滿滿的雞肉、培根、蕃茄、菇類及起司，搭配鬆軟的餅皮，好吃
▲Ole披薩，＄280大洋。
餅皮偏厚但鬆軟，散發出的麥子香氣很不賴；
上頭鋪滿甜椒、雞肉、洋蔥、蕃茄等，
口感有別於坊間披薩店賣的，不僅好吃也頗劃算
▲忘了名字的豬排（特製餐點類），＄350大洋。
兩大塊豬排加上一大坨薯泥，些許培根；雖然大塊但口感偏乾硬
因為『The Bayou』走的是紐奧良風
所以店內持續播放著輕鬆的爵士樂
加上昏暗有情調的燈光，店家又供應多種類的酒精類飲料
用餐環境著時輕鬆，一整個很有身處PUB的FU
可算是有著餐廳佈置風格的變相PUB
（哈，我硬是要這樣覺得
不僅餐點令人滿意，價格也不算太貴
看來再訪之日不遠了，大推
『The Bayou』
用餐不收服務費
高雄市三民區明誠一路226號
(07)310-7293
18︰00～22︰00
沒有留言:
張貼留言