團購了評價一直很好的新莊阿瑞官粿店
我本來就喜歡吃粿的東西，還有芋頭類的東西，所以這次買了芋粿巧100/5個
草仔粿(蘿蔔絲)20元、草仔粿(紅豆)20元、草仔粿(綠豆)20元、南瓜粿(芋頭絲)20元
↓把粿都拿去蒸，每種粿上面都有特別作記號的，可辨別口味。
它們家的粿蒸完後感覺外皮很光滑喔~而且一個雖然是20元也有包餡
卻感覺不巧顆阿~覺得這樣的價位蠻便宜的。
↓這個上面有紅色長條記號的是草仔粿包紅豆口味的。
而牛屎的粿就是在說草仔粿~一開始這個草仔粿還沒蒸之前，那個顏色實在是
深綠到有點像牛屎的顏色= = .所以有個稱號是牛屎的粿，還好蒸完其實不會可怕^^|||
↓紅豆餡好誘人喔~~~><而且餡料好多，我打開的時候有嚇到....
可明顯看到它是用純紅豆顆粒去製作的，熬製成這樣濃郁的紅豆泥餡，給的實在是大方!!
↓它的紅豆香味很濃郁，並帶點甜度，味道怎覺得有點像在吃紅豆羊羹
的那種甜度跟香味，愛吃紅豆的人千萬不要錯過喔~~
↓把紅豆餡捲起來，有點像日式點心捏~紅豆真的很多。
↓這個有小紅圓點的是草仔粿的綠豆口味。
↓他的綠豆餡一樣很多，也都是顆顆綠豆真材實料製成的內餡~
但是它的綠豆餡不是甜的喔~~~沒猜錯的話，應該是有混合點薑末在裡面
是屬於比較綠豆原始的味道，雖然不是甜的，但也並沒有去多加太多的鹹
讓它變成鹹口味的感覺，算是屬於比較成熟的一個餡料口味摟。
↓它的草仔粿的皮阿....實在是QQQQQ太Q了~
我覺得剛出爐過個一分鐘左右吃最剛好，再放一陣子，皮的部份表面會覺得
比較乾一點，Q度會Q到有點硬Q硬Q的口感，當然口感看個人，我建議蒸好
一分鐘後就馬上吃最剛好。
↓這個沒有作記號的，就是草仔粿包蘿蔔絲口味的。
↓裡面的蘿蔔絲好多唷~~~有時候會聽到人家說包菜脯米就是在說蘿蔔絲啦!
它們家的草仔粿每種餡料都非常飽滿，而且每個都隻要20元= = 愛吃粿的人
一定要試試看!
↓蘿蔔絲吃起來很有咬勁，帶點鹹香味，也不會太鹹，並有香菇碎末增加香氣
有些地方的蘿蔔絲吃起來不夠軟偏硬，它的不會有那種太硬的口感，而是有點
Q脆的口感，帶點濕潤不會太乾，是個老人家很愛的口味喔。
↓這個是南瓜粿包芋頭絲口味的，這個貴一點點要25元。
↓裡面的芋頭絲好多唷~~好像有點油蔥、肉末、香菇的碎末配料在裡面
有點鹹鹹的調味，卻又有芋頭的微甜度出來，搭配還不錯，而且芋頭絲塊也好鬆軟
↓南瓜粿的外皮感覺比草仔粿還軟Q一點，應該是本身南瓜的關係
所以會比較濕潤有水分點，所以放一下下外皮也不會容易變硬影響口感。
↓我們的重重重點主角來摟~~~就是芋粿巧!!
芋粿巧因為都是純手工製作的，所以外觀都會有手指印在上面
外皮部份是使用糯米粉+在來米粉混合製作，再加入油蔥去炒過的芋頭絲
吃起來有點感覺到這外皮有調味過，且表面也會刷上花生油讓他外皮不容易乾
整個外皮吃起來Q軟有彈性，這個外皮軟硬程度我非常喜歡~^^ 
↓裡面包有芋頭塊~~芋頭塊非常的鬆軟，算是比較乾鬆的口感，不是外面吃到
刨冰裡面加的那種Q濕的口感。
什麼是包空氣的粿就是在說芋粿巧，因為老闆包餡都刻意不壓緊它
讓它包空氣進去，說這樣口感會比較好，也會比較香喔，非常特別喔!!
↓裡面不隻有芋頭塊，還有包一個肉塊，都是切成正方形塊狀
↓肉塊部份，很有咬勁，帶有豬肉香氣，有滷過的喔~
是使用豬後腿肉，所以比較緊實，在芋粿巧中算是很突出的一個特色喔。
↓芋頭塊是使用大甲的芋頭，有先經過炒過，再拿去蒸。
整個芋頭吃起來帶有甜度出來，真的很鬆軟，搭配Ｑ軟的外皮，我覺得非常
的棒，這樣一個才隻要20元，我覺得非常值得購買！
RURU我本身也自己嘗試做過芋粿巧~
雖然不難吃，但是吃到這間的粿
我看還是直接買比較優~哈哈....
店家地址：台北縣新莊市新莊路49號
電話：(02)2992-8796
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